Miner's Pie - RoboPasty - Pasties: 4 trin

2024 Forfatter: John Day | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-30 08:31

Denne slags kager er malmgravende Miner-slags, ikke disse kager (seerne taber), en gryde-tærte uden gryden (og flere seere taber), et håndholdt komplet måltid, der blev udviklet til minearbejdere at have med sig dybt inde i alle slags miner over hele verden. Robust nok til at blive faldet i snavs, et rigtigt sulten-måltid. The Pasty udtales som en person med en Maine-ish Bah Habar accent, Pah-stee ikke Pay-stee. den moderne person på flugt. Den ene halvdel af dejen er fyldt med din hovedret, og den anden er din dessert. Så når du tager det til at gå, kan du få din dessert og også spise den.

Trin 1: Raid Pantry …

Ingredienser: Best er frisk lavet fra bunden, men til demo formål vil vi bruge dåse ingredienser.

• Can of Beef Stew, du kan også prøve en dåse chili eller tilberede din egen
• Dåse æbletærtefyldning eller anden smagstærtefyld
• Dej til indpakning (kan tilberedes tærtebund, dåse frosne kiks, dåse frosne middagsruller, pizzadej, fylddej, butterdej eller hvis du har tid og lyst, frisklavet tærtebund)

En 9-tommers tærte tilberedt tærtebund vil lave 2 komplette Robo-pasties.

Trin 2: Kom i gang …

Læg din tærtedej ud, så du kan skære din robotform ud med din Instructables Robot kødpandeform - cookie cutter. Hvis du ikke har en, kan du bruge et billede af robotten, der er udskrevet. Du kan printe det ud på karton eller bare spore det til et stykke stivere pap. Skær et lag dej ved at spore rundt i din papform. Dette vil være din bundskorpe. Klip en anden form af robotten, men lad en ekstra 1/2 tommer rundt om formen, så du kan pakke den rundt om fyldet. Dette er din topskorpe. Vær ikke bange for at dele dine rester af dej sammen for at gøre det stort nok til at skære ud i den korrekte form. Smør leddet med en våd finger, og tryk sammen. Brug et stykke dej til at danne en skillevæg eller barriere til de to fyldninger på bundskorpen. Våd dejtovet med vand, så det sætter sig fast. Placer det på tværs af midten af bundskorpen

Trin 3: Fyld op …

Kom et par klat gryderetter i den øverste del. Kom et par klatter tærtefyld i den nederste del. Prøv ikke at få noget af fyldet i nærheden af kanterne, eller det lukker ikke ordentligt, og du får rod på bagepladen eller tærteformen.

Tryk ned for at forsegle de to måltidsrum, lidt som at lave ravioli. Forsegl alle kanterne med vand eller æg. Crimp alle kanterne med en gaffel. Det gør også en dekorativ skorpe kant. Hvis du vil, kan du folde og vride kanterne sammen på en dekorativ måde. Dim sum kokke i alle aldre vil have erfaring med at gøre dette. Brug rester af dej til yderligere at dekorere dejen. Lav robotpladsen, hænderne, øjnene, knapperne, hjulene osv. Du kan skære bladformer eller andre tilbehør til din pasta, hvis du går efter calzone-metoden med almindelig fold-the-pie-crust-in-half. Til sidst skal du prikke nogle huller eller lave små skråstreg i toppen ligesom en æbletærte for at lade dampen slippe ud, ellers får du den til at eksplodere, når du laver mad. Du kan vaske en æg (1 æg med en smule vand) penslet over dejen, inden den går i ovnen for at give den en flot glans. Dette er garvningskremen til, når den går i ovnen.

Trin 4: Popping frisk, lige ud af ovnen …

Traditionen siger, at miners indlæg blev hugget ind i enden af pastaen for at identificere den som deres. Du kan ridse dine initialer eller UPC -kode med et bambusspyd eller en kniv. Minearbejdere ville begynde at spise fra den anden ende og derefter "ofre" den del, de holdt til minedriften. Heldigt for dem, der hjalp med at undgå arsenforgiftning fra deres støvede hænder.

Læg dette i en bradepande og sæt i en 400 grader F ovn, indtil de bliver brune og indersiden begynder at boble ud, cirka 30 minutter eller deromkring. Du kan også smide dette i frituregryden. Selvfølgelig kan enhver form laves (Hello Kitty, Robot med den spandhue, berømte folks ansigter osv.) Sørg for at lege med din mad og se, hvad du kan finde på. Du kan også slå andre kulinariske derivater op, såsom jamaicanske oksekødspadder eller forskellige typer empanadas for at få inspiration til at lave forskellige fyld. God fornøjelse.