Masherator 1000 - Infusion Mash Temp Controller: 8 trin

2024 Forfatter: John Day | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-30 08:27

Dette er den 5. version af en temperaturregulator til min ølfremstillingsproces. Jeg har typisk brugt PID -controllere på hylden, billige, nogle effektive og lidt pålidelige. Da jeg fik en 3D-printer, besluttede jeg at designe en fra bunden.

Designparametre:

1. PT100 RTD Temp Probe

2. Kompakt

3. Robust

4. PID med Autotune

5. Integreret pumpestyring

6. Ser cool ud (det er virkelig vigtigt)

Jeg kalder mit lille bryggeri "ScrapHeap". Jeg har en 10 Gallon Brew in a Bag opsætning. Jeg laver en recirkulerende mos og initialvarme leveres af naturgas. Når mæsketemperaturen er opnået, slukker jeg for gassen og opretholder mosetemperaturen med et 1500w inline -element. Således behovet for denne controller. Jeg kan også overvåge kog og afkøling med dette sæt.

Forbrugsvarer

3D-trykte dele. Stl -filer er i downloadsektionen og forklares detaljeret på Thingiverse. Disse udskriver med 55%, understøtter ikke nødvendig.

(1) Base

(1) Låg

(1) Maks. 31865 beslag

(5) Betjeningsknapper

(2) Afstandsstykker

Se stykliste i PDF -filen. Ud over dette skal du bruge:

1. Akku -boremaskine

2. Borebit

3. Loddejern

4. Flux Pen

5. Lodning

6. Skruetrækkere, sekskantdrivere, tang, wire strippere, Crimpers

7. Multimeter

8. Forskellige ledninger og stik, valget bliver dit, jeg har et Dupont, Molex, JST og Pin-stikværktøj og ender, meget rart at have, men du kan købe forkrympede ender og koldere dem sammen

9. Varmekrympeslange og en varmepistol eller en varmekilde.

10. En række M3, M4, M5 og #6 skruer i forskellige længder med Nyloc møtrikker. Jeg har designet de trykte dele til at acceptere nylocs som en fastlåst lukning i de fleste tilfælde, men du vil se, hvad du har brug for, når tiden kommer, og de fleste af os vil have et lager af forskellige hardware i vores butik. Hvis ikke, er der en grundliste i lovforslaget.

Trin 1: Udskriv dine dele (eller lad dem udskrive)

Du skal nu beslutte, hvordan du vil montere denne enhed. Jeg har en Davit Crane i mit bryggeri fremstillet af 1 1/2 Schedule 40 Pipe. Dette bruges til at udtrække 80# pose korn fra moset. Det giver også et godt sted, centraliseret, at montere controlleren, skeholder og refraktometermontering (fremtidige instruktioner, set i monteringsmodellen på første side).

På Thingiverse:

55% fyldning

.4 Tip

Ingen understøttelser

Lige under 1 kg til at udskrive alle dele, inklusive monteringsbeslagene.

Trin 2: Lav dit skjold

Arduinos er alsidige, nemme at programmere og kraftfulde. OG billig.

Men vi har brug for en måde at forbinde Uno til alt det lort, vi skal forbinde det med, så det kan kontrollere det.

Heldigvis kan du købe en lang række skjolde. Til dette projekt har vi brug for et protoskjold. Dem jeg bruger er $ 5,99, leveres samlet og er fantastiske. Linket er i styklisten

Jeg har dette lagt ud i PDF'en med navnet sHIELD

Inkluderede også Arduino Pin -placeringer.

Trin 3: Saml Adaftuit RGB/LCD -skærmen

Jeg købte den ægte vare. Det er 30 minutters lodning og sjovt.

www.adafruit.com/product/399

Uddannelsen der er fantastisk, som den altid er.

Billederne viser dette undervejs. Jeg tager altid et billede af det, jeg har loddet, zoomer ind og sørger for, at jeg ikke savnede noget eller under loddet noget.

Denne instruerbare og de udskrevne filer er alle baseret på at bruge dette kort. Hvis du afviger, fungerer låget ikke.

Trin 4: Saml dele i bunden

Se billedet, temmelig selvforklarende. Det sidder tæt, men det vil fungere. Fortråd bosserne til transformeren, SSR Heat Sink og Buck Converter. Jeg brugte #4 Sheet Metal skruer.

Hvorfor en bukkonverter? Arduino kører optimalt på 9V. 9V Fans er umulige at finde. Så jeg brugte 12v blæsere og sænkede spændingen til 9v med en $ 1,68 buck converter.

Du skal bruge en multimåler for at konfigurere dette trin. Opsæt disse ud af kassen for at undgå elektrisk stød.

Bemærk: Hvis du ikke er kompetent, komfortabel og vidende med grundlæggende elektricitet, skal du stoppe nu og ikke gøre dette Instructable. Du har chancen for at lægge noget et sted og blive chokeret

Tænd for transformeren og juster DC -udgangen til 12V. Forsyn derefter Buck med 12V og juster ned til 9V. Bemærk, hvis du ikke har brugt disse penge før, skal du virkelig afvikle dem, før du ser spændingen falde. Så giv ikke op. Mod uret for at reducere spændingen. Se videoen til lodning i en Buck Converter i et andet projekt af mig.

Sæt blæserne sammen, og bind dem til strømforsyningen. Saml alt i bunden som vist.

Jeg ville holde op med at installere 14ga -strømmen, indtil den endelige strømledning var, den er tung og besværlig.

Fortsæt og læg signalledningerne til SSR. Jeg brugte et JST -stik her, men du kan hardwire det senere. Output fra Buck (9v) behøver ikke noget stik, du skal lodde denne til Arduino senere, ingen plads i denne boks til standard tønde jack.

Trin 5: Saml låget

Selvforklarende med billedet.

Stakken går som følger:

1. Låg

2. Afstandsstykker og 5 knapper

3. RGB/LCD -skærm

4. Dit skjold

5. Uno

6. Max beslag

7. Max 31865

Trin 6: Tilslutning

Der er ingen måde at skrive præcis, hvad der foregår her, ja, det er der, men jeg går ud fra, at du har lidt erfaring med gaflterminaler, ledninger osv., Og de enkle diagrammer viser, hvor alt skal gå.

En note, elementlyset fungerer kun, når SSR kaldes til, så se ledningerne på den ene. Pumpen er bare en simpel tænd- og slukkontakt. Måske vil jeg en dag automatisere det hele, men indtil da vil dette klare sig.

Brug 14GA -ledning til at føre fra hovedledningen til SSR og 18ga til pumpen og kontrollamperne

Jeg brugte 24ga til Temp sensor -stikket til Max 31865 -kortet. 12v, 18 og 24 gauge.

Trin 7: KODEN …

Jeg kopierede det meste af koden fra Adafruit's websted:

learn.adafruit.com/sous-vide-powered-by-ar…

Tilføjet og ændret nogle ting, så de passer til mine behov og brugen af Max31865.

Find koden her:

github.com/Tinkerer1234/Masherator-1000/tr…

Trin 8: Sæt det hele sammen

Når alt er kablet, program uploadet til Uno, skal du jage alle dine ledninger ud, teste alle funktionerne, sørge for at alt er stramt og gemt væk.

Der er mindst 100000 artikler om PID -justering, så du kan lege med tallene, og jeg spilder ikke din tid.

Tastaturet fungerer som dette:

Når du tænder den, afspilles stænkskærmen. Efter 3 sekunder går den i loop. Den skifter relæpinden til lav, indtil du trykker på knappen "Højre".

Venstre og højre skifte menuer. Set Point er den ønskede temp. Enkelt tryk op og ned bevæger sig op i.1 ° F, hold op og ned og tryk på vælg, og det går op eller ned i 1 ° F.

De andre menuer er K -faktorerne for P, I og D. Op- og ned -knapperne fungerer som setpunkt -menuen.

En sej funktion, jeg ikke havde noget at gøre med, var jo tættere du kommer på dit setpunkt, skærmen ændrer farve. Rød til gul til hvid.

Glem ikke at justere kontrasten på dit RGB/LCD -skjold. Det vil være tomt, og du vil glemme, at jeg skrev dette, og at Adafruit skrev det og vil være overbevist om, at dit skjold er DOA, eller at du har ødelagt loddejobbet.

På billederne vil du se en falsk negativ læsning, jeg har ikke en temp -sonde tilsluttet. Jeg vil fortsætte flere instruktioner og tage dig igennem at lave et parti Dirty Gertie, Oatmel Stout.

Indtil da, hilsen !!